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食用明膠的危害,明膠膠囊的弊端

2018-11-30 來源:www.brgh88888.com 編輯:淄博向日葵app

  目前市場上大部分膠囊都是以明膠為原料,明膠的弊端已經十分明顯,越來越引起消費者的排斥。食用明膠的危害,明膠膠囊的弊端,講講這個問題。
  
  明膠價格,食用明膠生產廠家。明膠(Gelatin),通常用來制作果凍和其它甜點,是由煮過的動物骨頭,皮膚和筋腱制成的。一種替代品是瓊脂(Agar-Agar)用海草制成;另一種替代品是用野葛的根作的。出售的瓊脂一般有面條樣的條狀、粉狀、長塊狀,而且常常是灰白色的。食用明膠可用于軟硬膠囊、外科敷料、止血海棉、肉凍、食品添加劑、罐頭、糖果、冰糕、火腿腸、皮凍、汽水懸浮劑、檢劑、淀劑、雪糕等食品行業等、執行標準GB6783-94。
  
  我們知道了明膠以動物的皮和骨頭為原料,含動物氨基酸,成分活潑,容易與填充物產生交聯反應,引起藥物變質。另外,明膠以動物皮和骨頭為原料,可能含有病原體,如瘋牛病和口蹄疫等。食用明膠的危害,明膠膠囊的弊端為了達到醫學標準,明膠生產過程中添加環氧乙烷(致癌物)和強酸強堿進行,這些化學物質會殘留在明膠中,對人體有副作用。
  
  藥用明膠主要用于軟硬膠囊、片劑糖衣的原材料。
  
  工業明膠主要用于膠合板、紗布、砂石、印刷、粘合劑等。
  
  廣泛用于紡織、印刷、印染、塑料、電子、國防、航空,砂布砂紙、火柴、墨、橡膠填料、工藝品粘貼、木器家具、皮革上光、染織上漿、冶金鍍液、紙鈔涂質、化妝發膠、等工業和部門中。其中有用于提取水解動物蛋白質的低粘度低灰份的工業明膠還有專用于飼料添加劑的工業明膠。
  
  隨著科學技術的進步,擺脫明膠膠囊,廣泛采用植物空心膠囊已經成為現實。膠囊有效的避免了明膠膠囊的諸多弊端,成為醫藥和品包裝材料,為患者和用戶的健康增加了一層有力保障,贏得了客戶的廣泛好評。食用明膠的危害,明膠膠囊的弊端這些內容。

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